Início da campanha no moinho

Deixamos-vos um vídeo do início da campanha no lagar onde será gerado o novo alperujo que utilizaremos no projecto. O objectivo do lagar é obter um excelente azeite, e o objectivo do LIFE Olea Regenera é revalorizar todos os resíduos gerados neste processo (alperujo), obtendo, por métodos físicos, matérias-primas utilizadas na criação de novos produtos para a agricultura e pecuária.