Inicio de campaña en la almazara

Os dejamos un vídeo del inicio de campaña en la almazara donde se generará el nuevo alperujo que emplearemos en el proyecto. El objetivo de la almazara es obtener un excelente aceite de oliva, y el de LIFE Olea Regenera revalorizar todo el residuo generado en ese proceso (alperujo) mediante la obtención, por métodos físicos, de materias primas usadas en la creación de nuevos productos para la agricultura y la ganadería.